🏠 வீட்டில் Kitchen எந்த திசையில் இருக்க வேண்டும்? – Kitchen Vastu

ஒரு வீட்டின் முக்கியமான பகுதிகளில் சமையலறையும் ஒன்று. குடும்பத்திற்கான உணவு தயாராகும் இடம் என்பதால், சமையலறையின் அமைப்பு, அடுப்பு வைக்கும் இடம், தண்ணீர் பயன்பாடு மற்றும் காற்றோட்டம் ஆகியவற்றிற்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது.

Kitchen Vastu அடிப்படையில் சமையலறை அமைக்கும் போது, வீட்டின் திசைகள் மட்டுமல்லாமல், சமையலறைக்குள் இருக்கும் அடுப்பு, Sink, ஜன்னல் மற்றும் கதவு போன்றவற்றின் அமைப்பையும் கவனிப்பது நல்லது.

இந்தப் பதிவில், வீட்டில் Kitchen எந்த திசையில் அமைந்தால் சிறப்பாக இருக்கும், அடுப்பு எந்த திசையில் இருக்க வேண்டும், Sink எங்கு இருக்க வேண்டும் போன்ற முக்கியமான விஷயங்களைப் பார்ப்போம்.

Kitchen எந்த திசையில் இருக்க வேண்டும்?

பாரம்பரிய வாஸ்து முறையில் தென்கிழக்கு (South-East) பகுதி சமையலறைக்கு முக்கியமான இடமாகக் கருதப்படுகிறது.

இதற்கு மாற்றாக சில வாஸ்து முறைகளில் வடமேற்கு (North-West) பகுதியும் சமையலறைக்கு ஏற்றதாகக் கருதப்படுகிறது.

எனவே, வீட்டு Floor Plan தயாரிக்கும் போது Kitchen-ன் இடத்தை ஆரம்பத்திலேயே சரியாக திட்டமிடுவது நல்லது.

முக்கிய குறிப்பு: வாஸ்து என்பது பாரம்பரிய நம்பிக்கைகள் மற்றும் கட்டிட அமைப்பு தொடர்பான வழிகாட்டுதல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இதை அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட விதியாக எடுத்துக்கொள்ளக் கூடாது.

🔥 அடுப்பு எந்த திசையில் இருக்க வேண்டும்?

Kitchen Vastu-வில் அதிகம் கேட்கப்படும் கேள்விகளில் ஒன்று:

“Gas stove எந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும்?”

பாரம்பரிய வாஸ்து கருத்துப்படி, சமையலறையின் தென்கிழக்கு பகுதி அடுப்பு வைப்பதற்கு முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

அடுப்பு வைக்கும் இடத்தைத் தேர்வு செய்யும்போது, சமையல் செய்யும் நபருக்கு போதுமான இடவசதி இருக்க வேண்டும்.

மேலும்:

• அடுப்பைச் சுற்றி தேவையான working space இருக்க வேண்டும்.
• Kitchen platform பாதுகாப்பாகவும் வசதியாகவும் இருக்க வேண்டும்.
• அடுப்புக்கு அருகில் எளிதில் தீப்பற்றக்கூடிய பொருட்களை வைக்கக்கூடாது.
• LPG cylinder பயன்படுத்தினால், பாதுகாப்பான மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் அமைக்க வேண்டும்.

வாஸ்துவுடன் பாதுகாப்பையும் முதலில் கவனிக்க வேண்டும்.

💧 Kitchen Sink எந்த இடத்தில் இருக்க வேண்டும்?

சமையலறையில் Fire element மற்றும் Water element இரண்டும் இருப்பதால், அவற்றின் இடத்தை சரியாக திட்டமிடுவது முக்கியம் என்று பாரம்பரிய வாஸ்து முறைகள் கூறுகின்றன.

Sink வைக்கும் இடத்தைத் தேர்வு செய்யும்போது:

• அடுப்புக்கு மிக அருகில் வைக்காமல் இருப்பது நல்லது.
• சமையல் செய்யும் இடத்துக்கும் Sink-க்கும் போதுமான working space இருக்க வேண்டும்.
• தண்ணீர் வெளியேறும் drainage சரியாக திட்டமிடப்பட வேண்டும்.
• Sink அருகில் ஜன்னல் அல்லது நல்ல ventilation இருந்தால் நடைமுறையிலும் வசதியாக இருக்கும்.

🚪 Kitchen கதவு எப்படி இருக்க வேண்டும்?

Kitchen entrance வீட்டின் circulation-க்கு இடையூறு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

கதவு அமைக்கும் போது:

• Kitchen-க்குள் எளிதாகச் செல்லும் வகையில் இருக்க வேண்டும்.
• Stove-ஐ கதவின் அருகில் நேரடியாக அமைக்காமல் இருப்பது பாதுகாப்பானது.
• Kitchen door திறக்கும் போது platform அல்லது appliances-க்கு இடையூறு ஏற்படக்கூடாது.

வாஸ்துவை மட்டும் பார்த்து கதவு அமைப்பதை விட, வீட்டின் முழு Floor Plan-ஐ கருத்தில் கொள்வது முக்கியம்.

🌬️ Kitchen-ல் ஜன்னல் மற்றும் Ventilation

ஒரு நல்ல Kitchen-க்கு ventilation மிகவும் அவசியம்.

சமையலின்போது உருவாகும்:

• புகை
• வெப்பம்
• நீராவி
• வாசனை

ஆகியவை வெளியேறுவதற்கு போதுமான காற்றோட்டம் இருக்க வேண்டும்.

அதனால் Kitchen-ல்:

Window + Exhaust Fan / Chimney + Proper Ventilation

ஆகியவற்றை திட்டமிடுவது நடைமுறையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

🧱 Kitchen Platform அமைப்பு

Kitchen platform அமைக்கும் போது அழகை மட்டும் பார்க்காமல், தினசரி பயன்படுத்துவதற்கு வசதியாக இருக்கிறதா என்பதையும் பார்க்க வேண்டும்.

ஒரு நல்ல Kitchen layout-ல்:

Storage → Washing → Preparation → Cooking

என்ற வேலை ஓட்டம் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.

இதனால் சமையல் செய்யும் போது தேவையில்லாமல் முன்னும் பின்னும் நடக்க வேண்டிய நிலை குறையும்.

❌ Kitchen அமைக்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

Kitchen Vastu பார்க்கும்போது மட்டும் அல்லாமல், நடைமுறை கட்டிடத் திட்டத்திலும் சில விஷயங்களைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

1. போதுமான ventilation இல்லாமல் Kitchen அமைப்பது

சிறிய Kitchen என்றாலும் ஜன்னல், exhaust அல்லது chimney போன்றவற்றிற்கு திட்டமிட வேண்டும்.

2. Stove மற்றும் Sink-ஐ மிக அருகில் வைப்பது

சமையல் செய்யும் போது பாதுகாப்பு மற்றும் working space இரண்டும் முக்கியம்.

3. Storage space திட்டமிடாமல் Kitchen அமைப்பது

குடும்பத்தின் தேவைக்கு ஏற்ப overhead cabinets, lower cabinets மற்றும் pantry space ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே திட்டமிட வேண்டும்.

4. Electrical points மறந்து விடுவது

Refrigerator, chimney, microwave oven, mixer grinder போன்ற appliances-க்கு தேவையான electrical points முன்பே திட்டமிடப்பட வேண்டும்.

5. Kitchen size மட்டும் பார்த்து layout அமைப்பது

Kitchen பெரியதாக இருப்பது மட்டும் போதாது.

Layout + ventilation + storage + movement + safety

அனைத்தும் சரியாக இருக்க வேண்டும்.

🏡 நல்ல Kitchen என்பது Vastu மட்டும் அல்ல

ஒரு வீட்டின் Kitchen உண்மையில் சிறப்பாக இருக்க வேண்டுமென்றால்:

Vastu + Architecture + Engineering + Function + Safety + Comfort

இவை அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சமையலறை எந்த திசையில் உள்ளது என்பதைக் காட்டிலும், அதை பயன்படுத்தும் குடும்பத்திற்கு அது வசதியாகவும், பாதுகாப்பாகவும், நல்ல காற்றோட்டத்துடனும் இருக்கிறதா என்பதும் முக்கியம்.

முடிவாக

வீட்டின் Floor Plan உருவாக்கும் ஆரம்ப நிலையிலேயே Kitchen-ன் இடத்தைத் திட்டமிடுவது சிறந்தது.

பாரம்பரிய வாஸ்து முறையில் தென்கிழக்கு பகுதி Kitchen-க்கு முக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது; வடமேற்கு பகுதியும் மாற்று இடமாகக் கருதப்படுகிறது.

ஆனால் ஒவ்வொரு வீட்டின் நில அளவு, Road position, entrance, bedrooms, plumbing மற்றும் structural requirements வேறுபடும்.

எனவே வாஸ்து மட்டும் அடிப்படையாக இல்லாமல், Architecture மற்றும் Engineering requirements-ஐ இணைத்து Kitchen-ஐ திட்டமிடுவதே சிறந்த அணுகுமுறை.

TamilVastu-வில் வீட்டின் ஒவ்வொரு பகுதியையும் வாஸ்து மற்றும் நடைமுறை கட்டிடத் திட்டமிடலுடன் தொடர்ந்து பார்ப்போம்.